LUNCHKAART

HUISGEMAAKTE SOEPEN

Mosterdsoep

Koriander olie, kaantjes

6,00

Gegrilde paprika soep

Tartaar aubergine

6,00

• Geserveerd met vers gebakken brood 

Vers afgebakken bourgondisch landbrood

keuze uit wit of bruin

Gerookte zalmsnippers

Roomkaas, zoetzuur komkommer en wakamé

10,00

Carpaccio van Roodbont rund

Verse pesto, Grana Padano en geroosterde pitten

12,00

Pastrami Sandwich

Augurk, mosterd mayonaise en puntzak friet

12,00

Eiersalade

Groene asperge, Grana Padano en cherry tomaat

9,00

WARME LUNCHGERECHTEN

Black Angus burger

Brioche brood, huisgemaakte burger saus, oude kaas, tomaat en suikersla

14,00

Tosti

Tramazinni brood, ham, kaas en chili mayonaise

6,00

Uitsmijter 3 eieren

Keuze uit: spek | ham | kaas 

10,00

Kroketten

Salade, mosterd mayonaise, keuze uit: wit of bruin landbrood

9,00

VERFRISSENDE SALADES

Carpaccio van Veluws Rund

Sla, verse pesto, Grana Padano en geroosterde pitten

13,00

Gamba’s

Oosterse dressing, wakamé, zoetzuur komkommer, radijs, limoen en suikersla

13,00

Mozzarella

Cherry tomaat, groene asperge, aceto balsamico en Grana Padano

13,00

Vers gemaakte eiersalade

Pulled salmon, groene asperge en zoetzure groentes

13,00

• Geserveerd met vers gebakken brood 

Puur genieten bij strandpaviljoen At Sea…

Eet smakelijk!