fbpx
Culinair genieten

Dineren

Come and start sharing

Samen genieten

Betreed de sfeervolle wereld van At Sea, gelegen aan de idyllische oevers van het Drontermeer. Laat u verwennen met ons shared dining menu, een culinair avontuur met een bourgondische touch.

Onze suggestie? Kies 2 gerechten per persoon per ronde en laat uw smaakpapillen dansen. De gedeelde ervaring van samen eten geeft een bijzondere dimensie aan uw diner.

Heeft u tijdens uw avond vragen of wilt u weten welke gerechten favoriet zijn? Aarzel niet om onze attente bediening om advies te vragen.
Wij staan klaar om uw diner bij At Sea tot een onvergetelijke belevenis te maken.

Geniet van de unieke ambiance en heerlijke gerechten aan het Drontermeer.

Reserveren
Sushi

Dragon Roll
20
met ebi fry, avocado en Kewpiemayonaise
Spicy chicken roll
16,50
met Sriracha en gebakken uitjes
Van het land

Carpaccio
11
met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pittenmix, Parmezaanse kaas
Parmaham
10
met krokante broodsticks
Beef Tataki teriyaki
15
met knoflook, gefrituurde ui, bosui en sesam
Gerookte eend
11
met tamme kastanjes, vijgen en Worcestersausmayo
Yakatorispiesjes
15
met een soja-karamelsaus
Spareribs
15
met Royal umamisaus en gefrituurde uitjes
Crispy chicken
10
met yuzu-sinaasappelsaus
Kipsaté
15
met huisgemaakte atjar en cassavekroepoek
Black Angus steak
19 / 26
met gegrilde en geroosterde aardappeltjes (120 of 200 gram)
Krokante buikspek
14
met tauge-komkommersalade
Uit de zee

Rillete van kabeljauw
9,50
met gezouten koolrabi, zoetzure rode ui en hazelnoten
Gravad lax
10
Oosters gemarineerd met komkommerspaghetti en mirindressing
Tonijn tataki
13
met mierikswortelmayo, kimchi-wakame mayo, sukiyaki en een gel van rode ui
Taco gerookte zalm (3st.)
16
met zoetzure radijs, misomayonaise en wasabicrunch
Roodbaars
22
met beurre noisette, kappertjes en wortelkaviaar
Coquille
19
met saffraanschuim
Gamba's
14
tom kha kung
Crispy ebi fry
13
met Unagi saus
Zalm spiesjes
21
gegratineerd met hollandaise-kaassaus
Noch vlees, Noch vis🍃

Broodplank(je)
8
met diverse dips
Salade falafel
9,50
met baba ganoush, granaatappel, avocado, za'atarmayonaise en Dukkah
Bietentartaar
11
dry-aged biet, relish van augurk, kappertjes en gele bietenschuim
Salade geitenkaas
10
met pompoenblokjes, gebakken paddenstoelen en een maple-balsamicodressing
Paddenstoelen risotto
14
met feta, walnoten en salie
Flammkuchen
8
met creme fraiche, vijgen en Gruyere kaas (ook verkrijgbaar met Parmaham)
Potobello Wellington
12
met jackfruit en truffelsaus
Gyoza
8.50
met groenten vulling, soja-sesamdressing en zoetzure groenten
Tomatensoep
6,50
met crème fraîche
Specials

Runderburger
19
op brioche brood met little gem, tomaat, augurk, spek, cheddar, geconfijte uien, chilimayonaise en verse friet
Hertenbiefstuk
28
met selderijpuree, spruiten en portsaus met appel
Zoet

Panna cotta van marsepein
8.50
met koffiekristallen en kersenijs
Eton mess van witte chocolade-honingmousse
8.50
met bokkenpootjes, rood fruit en meringue
Bourbon vanille baklava
8.50
met pistache-ijs
Churros
8,50
met karamelsaus, marshmallows, karamelblokjes en appelblokjes
Grand desert
9,95 p.p.
keuze stress? Laat dit maar aan ons over! (v.a. 4 pers)
COFFEE SPECIALS

French Coffee
8.75
Koffie met Grand Marnier en slagroom
Mexican Coffee
8.75
Koffie met Kahlua en slagroom
Irish Coffee
8.75
Koffie met Ierse Whiskey en slagroom
Spanish Coffee
8.75
Koffie met Licor 43 Baristo en slagroom
Italian Coffee
8.75
koffie met amaretto en slagroom
Kids

Chikenbites
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Kroket
8
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
Pizza Margherita
10
een echte Napolitaanse pizza met tomatensaus en mozzarella